aif.ru counter
АиФ-Челябинск 5 8213

Незаменимый продукт? Диетолог о безопасном отказе от мяса

Становиться вегетарианцем следует один раз в жизни, считает врач-диетолог Людмила Красногорова.

20 марта отмечают Международный день без мяса. Согласно традиции в этот день магазины и рестораны отказываются от продажи мяса, а активисты пропагандируют вегетарианство. Они говорят о необходимости хотя бы на один день отказаться от употребления мяса в пищу в знак сострадания животным и защиты окружающей среды.

Всё больше «зелёных»

В Челябинске волонтеры центра защиты прав животных «Вита» второй год проводят специальные акции, приуроченные Международному дню без мяса. В прошлом году на оживленных перекрестках города они раздавали зеленые шарики и буклеты с призывами ограничить употребление говядины, свинины и баранины в этот день.

День без мяса в Челябинске Фото: Центр защиты прав животных «ВИТА»

В этом году общественники пошли дальше и решили устроить пикет у здания Южно-Уральского госуниверситета, на мероприятии больше 50 человек будут раздавать памятки о вегетарианстве и мандарины.  

«Мы будем рассказывать о том, какой вред экологии наносит животноводство, какой вред здоровью причиняет поедание мяса живых существ, просить людей хотя бы на день отказаться от этой привычки. Своим пикетом мы лишь хотим, чтобы горожане задумались о проблеме мясоедства», - рассказала корреспонденту «АиФ-Челябинск» организатора акции Марии Усенко. По её словам, активисты не стремятся всеми силами заставить челябинцев стать вегетарианцами. Ведь такое решение человек должен принять осознанно и не после участия в одной акции.

Без мяса, но с молоком!

С общественниками согласна и главный диетолог Челябинской области Людмила Красногорова. Врач призывает южноуральцев не менять свой рацион импульсивно, ведь такие переходы от вегетарианства к мясоедству могут навредить здоровью.

«Отказ от мяса как таковой не опасен для организма, вегетарианцы продолжают употреблять необходимый животный белок через яйца, молоко и рыбу. Поэтому никаких особых проблем со здоровьем у них не будет», – заверила Людмила Николаевна.

Но диетолог посоветовала южноуральцам ещё раз подумать перед таким решением. Переходить к вегетарианству следует плавно и один раз в жизни.

«Если человек практикует одну и ту же систему питания, то организм привыкает к ней. После отказа от мяса пищеварение может просто не принять его. Ведь известен факт из истории, когда англичане принялись кормить индийских рикш говядиной, а те просто падали в обморок», – уточнила врач. 

Отметим, что медики запрещают отказываться от мяса беременным и кормящим матерям. Ведь в это время женщина должна есть за двоих и восполнять затраты энергии достаточно быстро, чтобы не навредить развитию ребёнка. 

Смотрите также:


Оставить комментарий
Вход
Лучшие комментарии
  1. Поль-Фердинанд Гаше
    |
    04:51
    21.03.2015
    1
    +
    -
    В жизни можно отказаться от многого:от мяса,цивилизации,секса...Но зачем это обычному человеку?..Творец создал нас,сказав:плодитесь и размножайтесь, и наполняйте землю... (Быт. 9,1);а так же ...Все движущееся, что живет, будет вам в пищу; как зелень травную даю вам все... (Быт. 9, 3)...Т.е.наслаждайтесь жизнью,давайте жить другим и почитайте Отца Нашего Небесного...Просто и ясно безо всяких сект...
Комментарии (5)
  1. marusenko
    |
    21:36
    20.03.2015
    -1
    +
    -
    Людмила Красногорова немного неточна в своем определении вегетарианства, на самом деле лишь немногие из вегетарианцев продолжают есть яйца и рыбу, но впоследствии отказываются и от них, поскольку весь необходимый набор питательных веществ есть в овощах и фруктах. В доказательство есть масса научных трудов, как российских ученых (авторы - кандидат биологических наук Марва Оганян, доктор медицинских наук, профессор Иван Неумывакин), зарубежных, например, "Китайское исследование", автор - профессор кафедры пищевой биохимии Колин Кэмпбел. Перечислять можно долго, отметила только самых известных.
  2. Николай Алексеев
    |
    00:51
    01.04.2015
    0
    +
    -
    marusenko: Так-же существует масса исследований которые доказывают вред полного вегетарианства! Что-бы быть вегетарианцем, надо жить в тропиках. Только не говорите, что сейчас овощи и фрукты доступны круглый год! Это неестественно для наших широт, это во-первых, а во-вторых, вся лафа может неожиданно закончится, когда кризис начнётся по настоящему!
  3. Поль-Фердинанд Гаше
    |
    04:51
    21.03.2015
    1
    +
    -
    В жизни можно отказаться от многого:от мяса,цивилизации,секса...Но зачем это обычному человеку?..Творец создал нас,сказав:плодитесь и размножайтесь, и наполняйте землю... (Быт. 9,1);а так же ...Все движущееся, что живет, будет вам в пищу; как зелень травную даю вам все... (Быт. 9, 3)...Т.е.наслаждайтесь жизнью,давайте жить другим и почитайте Отца Нашего Небесного...Просто и ясно безо всяких сект...
  4. vegan
    |
    03:03
    30.04.2015
    0
    +
    -
    Вегетарианцы не едят рыбу!!!
  5. Александр Владимирский[mailru]
    |
    20:46
    26.11.2015
    0
    +
    -
    Спасибо за поддержку - с 9 октября мяса не ем,а яйца по 3 штуки в день,как и при мясе!
Все комментарии Оставить свой комментарий

Самое интересное в регионах