aif.ru counter
Рейтинг вопроса
1
+ -

Как правильно хранить репчатый лук в квартире?

0 5566

Многие стараются запасти на зиму репчатый лук, ведь этот овощ богат различными витаминами и незаменим при борьбе с простудой. Как правильно хранить луковый урожай, чтобы он не испортился?

Ответ редакции

«Для хранения годится только полностью созревший лук. Перед тем, как убирать в мешки или ящики, его обязательно нужно хорошо высушить в течение нескольких дней в проветриваемом месте. Некоторые сорта, например салатные, совсем не хранятся, их следует использовать сразу», - поясняет агроном Челябинского регионального отделения Союза садоводов России Людмила Пашнина.

Статья по теме

Хранить лук нужно в помещении, где влажность воздуха не превышает 70%, в противном случае он отсыреет и будет подвержен гнили. Чтобы избежать этого, рядом с луковицами размещают ёмкость с негашёной известью, которая впитывает лишнюю влагу.

Луковицы на хранение можно уложить в деревянные ящики или картонные коробки с отверстиями для доступа воздуха. Урожай следует периодически перебирать, избавляясь от начавших портиться плодов. Подойдут для хранения также сетчатые мешки или небольшие авоськи: первые нужно поставить вертикально, а вторые - подвесить под потолок.А некоторые хозяйки используют в качестве тары пришедшие в негодность капроновые чулки.

Ещё один способ – переплетение лука в косы, для этого нужно оставить высохшую ботву, за которую и собирается луковая гирлянда.

Нельзя долго держать лук в полиэтиленовых пакетах, там он быстро покрывается испариной и начинает гнить.

Смотрите также:

Задай свой вопрос

Кому:

Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Смотрите также

Самое интересное в регионах